不知道從什麼時侯開始，開始喜歡尋找兒時的記憶
除了在電視機上永遠不會老的大雄和小叮噹之外
嘗試過很多的方法，至今仍覺得「味道」是喚起兒時回憶最好的方法，
透過味蕾的傳達就好像乘坐著時空機器，讓人拾起兒時的記憶。
因緣際會下，參加車隊協辨的活動來到了一個小漁村-青鯤鯓，
位於台南縣將軍鄉西側，馬沙溝附近的這一個小漁村中藏著一項童年的回憶~~
到底是什麼東西呢? 就是這一味...
隱身在青鯤鯓這小漁村的巷內，如果沒有當地人的介紹應該不知道還有這樣的一間冰店
簡約大方的傳統房舍，不難讓人想像冰品的風味
隨著不起眼招牌，穿梭在讓人一度懷疑迷路的巷弄間，尋找令人難忘的回憶~~~
「謙備伯冰店」位於台南將軍青鯤鯓鯤鯓村已有1甲子的歷史
可說是南瀛北門區中歷史最悠久的老冰店之一。
聽說因為謙備伯曾因健康問題而結束營業，
在經不起當地居民一再要求後又恢復營業，
可見這冰店早已經融入在地人的生活當中。
隨著招牌的引導，不久後，終於讓我找到這兒時的回憶，
除了鳳梨冰、梅子冰、芋頭冰...紅茶冰淇淋外，
還有傳統古早味的四果冰和牛奶冰(以上兩項為香蕉冰)。
老闆是個很和善又客氣的媽媽，猜想這應該是謙備伯的下一代才對，
在老闆的建議下配了「梅子+四果」還有「芋頭+牛奶」這兩種組合，
這充滿了回憶的味道，已經不能用美食來比擬，
沒錯，就是這個味道，每一口都是滿滿的兒時回憶~~~
一大杯的真材實料好味道，慢慢地品味至少可以吃個十分鐘
至於價格有多合理呢?請看下面的價目表~~~
當享用完這碗冰的當下，心中有一個感想
愈是簡單的事物，就愈容易感動人~~
下次經過北門或將軍的同時，不彷也順道來拜訪青鯤鯓這小漁港，
感受這隱身在老巷弄間的過往回憶。
註：謙備伯冰店位於位於台南縣將軍鄉青鯤鯓市場巷內，
車開進青鯤鯓，看到了碼頭後，在漁會青山港辨室處對面的巷子走進去可以看到招牌，
隨著招牌的指示走路不到五分鐘就會到了，或是到了青鯤鯓問當地人應該都知道。
延伸閱讀：將軍 / 謙備伯冰店
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